在大多数人的认知中，松茸是我国北方和西南地区秋季的特产，但现在，在海南五指山冬天也能培养出鲜美的赤松茸，为商场带来了全新的消费体会。
近来，记者在翡翠花园早市的一角看到，一块立着“五指山南圣百菇庄园”牌子的货摊前人头攒动，市民们纷繁停步询价，争相购买。
赤松茸、秀珍菇、黄金菇这些遭到商场热捧的菇类均产自五指山南圣镇的茶菇园。海南五指山茶菇园农业开展有限公司依据五指山的气候特征，培养不同菇类，不只满意了商场的多样化需求，也进步了土地的使用率和产出效益。
海南五指山茶菇园农业开展有限公司负责人 刘军：不同的时节出产不一样种类的珍稀食用菌，来满意海南自给能吃到特征的食用菌产品，咱们冬闲田种赤松茸，赤松茸再给下一季的粮供肥料，到夏天热的时分，咱们咱们能够种黑皮鸡棕或草菇等高温菇种，那就能够再供瓜果蔬菜或许果木、林下再去循环套种。
记者在培养基地看到，赤松茸、黄金菇、秀珍菇、平菇等各种菌类长势喜人。刘军介绍，基地选用生态循环的立体化培养形式，每年依据时节特征会培养十余种菌类。
海南五指山茶菇园农业开展有限公司负责人 刘军：咱们使用农作物秸秆进行发酵出产菌，用菌肥去种粮，用粮食的秸秆再循环去种菌，就形成了菌粮生态的一种循环形式，改进了土地，也就添加了农人的收入。
以往，农作物秸秆往往被视为农业废弃物，处理不妥还会形成环境污染。但是，经过科学的发酵技能，这些秸秆能够被转化为优质的菌肥，这种菌肥富含丰厚的微生物和营养成分，能够有显着效果地进步土壤的肥力和生物活性，促进粮食作物的成长和产值进步。这不只添加了农人的经济收入，还使得土地得到了更好的维护。而粮食收成后发生的秸秆，又可当作新一轮发酵的质料，以此来完成了资源的循环使用。
此外，记者发现，在培养松茸的一起，地里还成长着绿色的稻苗。刘军介绍，这些稻谷与松茸一起吸收菌肥，开释二氧化碳，形成了一个完好的生态循环链。这种“菌粮共生”的方法，不只进步了土地的使用率，还促进了菌类和粮食作物的一起成长。
五指山南圣镇菌粮生态循环、立体化培养的立异形式不只丰厚了商场的农产品供给，也成为推进当地绿色开展和村庄复兴的重要引擎。
五指山市南圣镇农服中心主任 陈玉恩 ：现已带动了当地的农户二十余户，咱们经过底薪分红的形式进行，进步他们经济的收入。一起咱们以点带面，先把这儿作为一个基地，培养成功后咱们渐渐扩展到其他的村委会，一起咱们也把菌包的形式放到槟榔树、椰子树、经济院子还有各种形式下，在不同的场所、不同农田之间，发生不同的效益出来。
陈玉恩表明，下一步，他们方案将出资引入一批秸秆粉碎机、菌包装袋机，逐渐扩展培养规划，进步出产功率，让更多的乡民在家门口就能学习到技能，添加经济收入。
